摘要： 【本刊辑】中国液态奶消费量持续增加，预计2012年中国的消费量将达2300万吨，比2011年增加200万吨。目前中国液态奶生产企业近600家，约占乳制品生产企业总量的80％；而常温奶占据中国80％左右的液态奶市场份额。